2006.12.25
自宅でクリスマスディナー
イブの24日は自宅でのディナーとなりました。
・４種オードブル
・定番骨付きチキン
・パンプキンスープ(名前パンプキンなだけにかぼちゃ好きです)
・ガーリックトースト
にしてみました。
中でもクリスマス気分なのはオードブルでしょうか。シャンパンも買ってきたので開けてみました。
いくつか盛ろうと思って、【スモークサーモンのクリームチーズ巻き】【鳥ハム】【ホタテのミルフィーユ仕立て】【アボカドサラダ】にしました。
ちょっとホタテ崩れ気味ですがどれも好評！ホタテのミルフィーユは簡単ですが、お刺身とは違って洋な気分です。
そしてしめのデザートにはベイクドチーズケーキにしてみました。
いつもとは違い生クリームとシナモンパウダーをのせて。。
買おうかとも思ったんですが、前日贅沢したので手作り簡単ケーキで。
でもオットにはこれだけでは足りなかったようなのであとからカナッペ追加しました。そして私にはお酒が足りず・・・シャンパン一本空けたんですが、夫にロゼ追加で買ってきてもらいました＾＾
そして酔っ払い。。
イブだし神様も大目にみてくれるかな。
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