パンプキンのほのぼの日記

オットが仕事だったため、昨日も一人で家で篭ってました。
パン焼きた〜い！
でももう強力粉ありません・・・
買いに行くのもめんどくさくて家にある材料で作れるもの検索してみました。
参考にしたのはこちらのレシピ/です。

ちょっと多めにじゃがいも入れてみました＾＾
今朝の朝食にピザトーストにして食べましたが、確かに翌日でもかなりしっとり☆
パウンドケーキに近い感じですが、もちろん甘くはないので食事パンです。
これも発酵いらずで手軽に焼けるし、薄力粉もだいたい家にあるので思いついた時にすぐできそうです♪

そして昨晩はお鍋。
餃子の余った種の肉団子、餃子の皮でナムル包んだもの入れたり、とかなり残りものを消費するための鍋でしたが、いろんな味がスープにでてきて美味でした！
結構ナムル包みもハマリそう☆
・・・ただ、ナムルがそうそう家にないのだけが難点ですが、作った翌日は鍋にしてみようと思いました＾＾

今日からまた一週間一人ご飯です！
またまた手抜き日々が始まります(笑)


↓クリックしていただくと励みになります