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2007.02.05

失敗の炊飯器ケーキ





これは休日の朝に作った炊飯器ケーキ。
朝からむしょうに食べたくてホットケーキミックスとヨーグルト・卵など混ぜるだけで出来る簡単ケーキを作りました。
全部混ぜて炊飯器のスイッチON

炊き上がる音を聞いてあけてみると・・・まだべっちゃり
もう一回炊飯スイッチON・・・まだまだべっちゃり
外側は焼けているのに中心が生生地のままです><

しょうがないのでひっくり返してフライパンで焼こうとしたら中の生の部分だけフライパンへ流れ込んできました・・・なのでこれは普通のパンケーキに
外側だけ焼けた部分は中心がなくなってしまったために半分に折れてオムレツのような形に・・・無残です
ただのオムレツケーキみたいだったのでここにカボチャをマッシュしていろいろ混ぜてクリームらしきもの作り中心に挟んでみました。
味自体はホットケーキミックスなのでまずくはありませんが、朝から失敗で散々な朝でした><

炊飯器でもケーキ焼けるものと焼けないものがあるのかな・・・
よくケーキとかおかずも炊飯器で!ってレシピ見かけるけど、一回目にこんな失敗してしまうとうちでは炊飯器はお米炊くの専用になりそうです。
あぁ、ショック~


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Posted at 18:05 | スイーツ | COM(4) | TB(0) |
2007.02.05

天ぷら・・・どっさり




人生初めての天ぷらを昨日は揚げました。
べっちゃりなりそうで避けていた天ぷら。
市販の粉を使おうか迷ったんですが、失敗は成功のもと!という言葉もあるように、まず初めは自分の力で挑戦することに

具は・・・
・玉ねぎとにんじんのかき揚げ
・菜の花の天ぷら
・オクラ
・かぼちゃ
の4種類。本当はこれにシソ・エビ・じゃがいもも加えようと思っていたんですが、予想外の多さにこれで終了。
写真でも山盛りですが、これには盛りきれなかった子たちもいるんです。

初めての感想は・・・かき揚げ難しい!
油に入れるとバラバラになってしまうし、お玉にのせて投入するとお玉が天ぷらの粉でぐっちゃぐちゃになってるし><
感想をまとめると、「天ぷらクセモノ」です

べっちゃりにはなりませんでしたが、すごくサックリというわけでもなく・・・やっぱり市販の粉使った方がうまくはできたんでしょうか。
天ぷらたっぷり食べて二人満腹でした

土曜日は節分でしたね。
うちも太巻き作ろうと、しいたけ煮たりして外出したら、お義母さんやお義兄さんの通っている(オットも以前通っていた)空手の飲み会のお誘い。
準備したものは使えず、そこで切り分けられた太巻きを大人9人で黙々と縁起の良い方角を向きながら食べました。
そして飲み会終了は深夜二時!
私達は夜九時頃から参加したんですが、他の方はお昼一時から飲みつづけ&食べつづけのようでいつもながらタフさに驚きます><

今晩は私の元職場で同期会。
同期は男ばかりですが、結婚してやめてからもお誘いくるのは嬉しいですね^^
オットの晩ご飯は言うまでもなく、昨日の残りでかき揚げ丼です。


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Posted at 12:05 | 料理 | COM(10) | TB(0) |