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2007.02.20

じゃがりこもどき




体調も昨日よりかはマシになってまいりました。
でも安静が一番かな?と思って昨日は私の18番の焼き魚定食と手抜きご飯
写真はとらずだったので週末におやつに作ったじゃがりこもどきのご紹介☆

マッシュしたじゃがいもと薄力粉等を混ぜてオーブンで焼いたものです。
量を作りすぎて一度では焼けず、オーブントースターも活用して焼きました。
オーブンで焼いたものはカリカリしておいしかったんですが、トースターで焼いたものはイマイチカリカリ感が足りず、まぁまぁな出来となってしまいました。

でも甘いものを好んで食べないオットにはいいおやつになったみたいです
甘いものを作ることが多い私ですが、たまにはこういう奉仕の精神もいいですね(笑)
オットの為に作ってあげた感を感じで自己満足です

でも…昨晩はオットとちょっとした争い…
寝るまでには仲直りできたので良かったんですが、それから私の目が冴えて寝れない寝れない
泣きはらして目も腫れぼったいしあまり人と顔を合わせたくない><
今日は眠気との戦いになりそうです

そんな今日はオットは飲み会。
またもや手抜きご飯で楽できそうなので早寝してそうですけどね^^

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Posted at 12:05 | スイーツ | COM(4) | TB(0) |
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