パンプキンのほのぼの日記

全然料理とは関係ないのでニュースサイト興味ある方は続きをどうぞ＾＾続きを読む

純和食が食べたくなった昨日のメニューです。
買い物に行ったら目についたサンマの開き、私今までに食べた記憶がないんですよね〜
隣にある生のサンマと迷いながら開きを買ってみました

開きってもっとパサパサしてるのかと思ったらすごーーく油がのっていて、焼いている時からいつのも生のサンマ以上！？っていうぐらいの油がバチバチ弾ける音が
期待して食べましたが期待を裏切らないおいしさ
結婚してから(…というか結婚前も料理したことないので私の人生で･･･)お魚の開きって昨日初めて買ったんですが、これからは他の魚の開きも買ってみようかな。
朝食のイメージが強かったんですが、夕食でも全然いけますね＾＾




そして他の和メニューは
・ごぼうの梅煮
・かぼちゃの茶巾絞り(？)
・ニラのおひたし
・なめこのお味噌汁
でした。
ごぼうの梅煮は初めて食べましたがこれもサッパリしていておいしく、かぼちゃはカボチャ好きには言うまでもなくおいしくいただきました☆
ニラのおひたしもよく我が家で登場するんですが、この歯ごたえというかなんともいえない食感も好きなんですよね

食べたかった純和食メニュー満喫しました

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