パンプキンのほのぼの日記

いつも塩焼きが多いサンマ。
ちょうどサンマが一匹冷凍庫で眠ってたので作ってみたかった炊き込み御飯にすることにしました。

一緒に炊き込んで、炊き上がってから骨を取り除いて身をほぐします。
おこげも出来ていい感じ
昨晩はオットの帰宅待てず私は寝ていたため(最近このパターン多いですね・・・)今朝感想を聞いてみると
『まぁまぁだった』と・・・
えぇッ！！！まぁまぁか・・・これは次回は同じ味付けではなくちょっと変えないと再度食卓に登場することはなさそうです

そして他にはこれ。




すこーし余っていた肉味噌とつぶしたジャガイモを混ぜてシイタケに盛ってトースターで焼いてみました。
じゃがいもつぶしすぎて量があったのでかなりじゃがいも盛り具合が大きいですが
ネーミングが分からず肉じゃが載せとしましたが、、、間違ってはいませんよね・・・？肉じゃが。。

他のメニューは疲れていたため手抜きなので載せるほどではなく＾＾

いつの間にか桜が咲いていてビックリ
来週末お花見予定でしたが今週末でも行けるかなぁ〜？？？


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