パンプキンのほのぼの日記

実家満喫してます☆
ということでのんびり更新できました＾＾
今日のランチは祖父母と一緒に

母にはこのブログ教えてないんですが、料理の話やパンの話はよくするので、結婚前はお味噌汁すら作らなかった(作れなかった)私に驚いて『何か作ってもってきて〜』とのこと。

よし！パンとスコーンを焼こう！！
と思って出発前日にキッチンにたって用意しようとしたら・・・
粉がぜんぜん足りません
なのでスコーンだけになってしまいました。
前夜に生地だけ作って出発当日の朝、早起きして仕事前に焼いてみました。
レシピはこちらを参考にしました☆

焼きたては私の朝食に。




・スコーンのヨーグルトクリーム添え
・ほうれん草とポーチドエッグ
・イチゴ

早起きするといつもの朝食より豪華です＾＾
ちなみにオットは出張中だったので私一人寂しくいただきましたけどね
ヨーグルトクリームもヨーグルトと牛乳などを混ぜてジャム風に煮詰めましたがスコーンとあってなかなか
今晩は何か手料理してあげたいけれど・・・きっと母に頼ってなにもする気おきなさそう・・・


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