パンプキンのほのぼの日記

これすごい！
「happy☆life」のカオリさんのところで『海老と空豆のクリームパスタ』を見かけて作ってみたくて。
クリームパスタですが、お豆腐です
生クリームも牛乳も使わずヘルシー
ちょうどお豆腐も家にあったし早速作ってみました。
ただ、本家レシピは『ぽんさん』みたいですが、なぜか私のPCでぽんさんのページが開けず・・・レシピは自己流となってしまったので味は本家さんのとは違います。

私は豆腐をFPでクリーム状にしてそこにコンソメと塩・胡椒を入れて。
あとはトマト味と練りゴマを入れたゴマ味にして二種類作ってみました。
一人ランチなので実験で

でもどっちの味もおいしかったな〜
ハマリすぎて夜はオットにも作って食べてもらいました。
それにはエビとほうれん草で
オットいわく『おいしいけどもう少しパンチが欲しかった』と。
あっ、そういえばオットのに胡椒入れるの忘れた＞＜

これグラタンとかにも使えそうなソースなので色々試してみたいです。
カオリさん、ぽんさん有難うございました！




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