パンプキンのほのぼの日記

ご飯何作ろう〜
とりあえずひき肉あるから解凍しよう！！
って解凍し終わったらオットからＴＥＬ・・・
『上司に誘われて飲みに行くことになったからご飯いらない〜』
・・・イヤな予感的中です。

この解凍肉は一体どうしたら・・・
ってことで麺にしました。
ネギやシイタケなど残り野菜のみじん切りと一緒にお味噌やトウバンジャンなどピリ辛味で炒めて茹でておいた素麺に小松菜と一緒に盛り付けて別に作っておいただし汁をかけて食べました。

う〜ん、おいしい！！
このメニュー麺の種類は色々変わりますが、以前オットに
『私の定番料理とか得意料理って何』
って聞いたときに言ってもらったメニューです。
久々に食べたけどピリ辛が食欲そそります☆

今度はちゃんと坦々麺にしたいな


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