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2007.07.02

鮎を食して♪




土曜日はお昼ご飯に鮎を食べに滋賀県の琵琶湖まで行ってきました
そのまま帰るつもりがぐるりと琵琶湖一周して満喫はしましたが二人ともぐったり^^
そんなお昼ご飯です。
・付け出し四種
・お豆腐(まったりしててオレンジでしたが何かわからず><)
・鯉のあらい
・鮎の塩焼き
・子鮎の天ぷら
・鮎寿司
・鯉こく
です。鮎は手づかみもできるということでオットと二人手づかみ(私は網も活用^^)しました。
ちなみに他に手づかみしてるお客さん見かけませんでしたが・・・
オットは岩のかげに鮎を囲いこんで捕まえ、私は網を持って鮎の溜まり場をかき回す。お店が込んでいたのでちょっとしたほかのお客さんの暇つぶしになったようでちょこちょこ周りの視線を感じつつ結構楽しめました☆
あとはそれをお店の人に渡して他のメニューと一緒に持ってきてもらいます。
新鮮だから串ささったまままだ動いてます
塩焼きは自分でお塩振って焼きます。こんな感じで。




焼いてるところから油が滴り落ちます☆
生きてるのを焼くのでちょっと可愛そうな気もしましたが、そこは焼きたてだしおいしくいただきました。頭まで^^
苦味がたまりません
写真撮るの忘れましたが初めて食べた子鮎のてんぷらも小さいのに苦味がちゃんとあります。これまたおいしかった!!
そして締めは鮎寿司と鯉こく。




鯉こくは結構濃厚だったので全部飲めませんでしたが、鯉のあらいも鯉こく両方とも身がしまってておいしかったです
大好きな鮎満喫して琵琶湖まで一周して大満足の一日でした

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Posted at 12:05 | 料理 | COM(12) | TB(0) |