パンプキンのほのぼの日記

これはおとといの晩御飯の一品です。
私の分なので量は少なめですが。
お豆腐に生姜とネギとかにの入ったガラスープのあんでとじてます。
本屋で立ち読みしたときに載っていたレシピ。
ヘルシーかな〜と思ってなんとなく覚えてました。
ちょうどカニ(といってもカニフレーク・・・)があったので作ってみることに

食べてみた感想は、かなり気に入りました。
思わずオットにも『これおいしいよねぇ？』って自ら自慢気に言う始末です(笑)
ということで翌日にも初めから残しておいた分があったので昨日の一人ご飯はこれで丼にしましたがこれまたおいしい〜。
お豆腐で丼っていうのも結構好きかも。

でも昨日は夕方からちょっと体調悪くってご飯食べてすぐに寝てしまいました。
いっぱい寝たはずなのにまだ眠い・・・
家でゆっくり昼寝でもしたい気分です＾＾



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