パンプキンのほのぼの日記

最近めっきり暑い・・・
冷たいものが食べたかったんですが、それも夏バテになるかな〜と思って酸辣湯作って麺にかけてみました

またまた初めて食べるし、初めて作る酸辣湯・・・
でも調味料は家に常備されてるものでいけるみたいだし作ってみることに。
酢っぱいスープってどんなんだろう、って興味もあったので＾＾
ちなみにレシピはコチラを参考にしました。
竹の子は家になかったのでキクラゲで代用☆って代用できてませんが・・・
味見してみるとさっぱりしていておいしいです。
ラー油も入っているのでちょっとピリ辛がまた食欲そそります。
そして麺にかけて食べると・・・ん〜酢がちょっと足りないかな？
結構お酢好きなので酢を使うものにはドバドバお酢入れる私。
ここでもさらに酢だけドバっと追加して食べると、むせるむせる・・・
ゲホゲホいいながら食べましたがこれがまたおいしいんです

またまたオットからの帰るコールでご飯を聞いてきましたが『酸辣湯麺』と答えると『それって何？』と・・・予想通りの答えでした☆
食べてみると『これおいしいやん、ヘルシーそうだし』
となんか私の考えを察したかのような感想＾＾
とりあえず気に入ってはもらえてみたいだし、初めての酸辣湯麺成功です



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