パンプキンのほのぼの日記

最近カレーライス作ってる方が多い
りうさんところやsinamonakiちゃんのところで。
それを見てると口がカレーに
そしてどうしてもカレーつけ麺が食べたくなりました。
うちのご近所にカレーうどんで人気のお店があるんですが日曜定休のためここ数回チャンスを逃してます
カレーつけ麺は余ったカレーで作ろうと思っていたので普通のカレーじゃなく、お蕎麦屋さんの和風カレーにしたくって、だし汁や、お醤油・お酒・みりんなども入れてみました。
具はオクラにしめじ・たっぷりのネギと玉ねぎです。もちろんタマゴもトッピング




おいしい〜！これは自画自賛
ついつい食べ過ぎてしまいます。
オットも『今度からうちのカレーはこれで和風いいね〜』
となかなかのお褒めの言葉です。

そして翌日、昨日の晩はやっとカレーつけ麺が食べられます


う・・・うまい
おっと言葉がお下品になってしまいましたが、それぐらい私の中ではヒットになりました☆
見た目はイマイチですが、そこは私が盛ったということで多めに見てください。
作ってよかった〜もしかしてお店のにも負けないんじゃない？？
オットも軽くゴハン食べてきたと言ってましたが、麺２５０ｇは食べてました・・・
ほんとこれからはこの和風カレーにしようっと☆




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