パンプキンのほのぼの日記

先週おからでパウンドケーキを焼きました
一種類も寂しいので二種類。
でも量はそんなにいらないので1つのパウンド型を無理やり仕切りを手作りして二つの生地を同時に焼きました☆味は
●黒豆パウンド(黒豆きな粉入り)
●ショコラパウンド
の二種類。
バターなしなのでかなりヘルシーなのでは
でもパサ付きがないのはおからのおかげなのかな。
どちらもしっとりおいしくできました。
もちろんお砂糖も控えめです＾＾

昨日はオットの祖父の１３回忌の法事があり行ってきました。
結婚式以来会う親戚ばかりで関係を忘れてしまった人達ばかりでしたが、ムダに気を使うことなく(私が使わなさ過ぎるだけ！？)法事を終えました。
その法事のいただきものがコチラ。


大量です・・・海苔やらお茶やら漬物にお菓子までいっぱい・・・
嬉しいけど食べきるにはしばらくかかりそうです。。

そして今日はこれから私の実家へ。
オットはお昼すぎまで仕事なので仕事後に合流して一緒に帰ります。
来週土曜に帰ってくる予定ですが、その間ブログは不定期更新になるかもしれませんがご勘弁くださいませ
なるべく更新しようとは思ってるんですが。。。
では行ってきまーす！
皆様もよい三連休お過ごしください



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