パンプキンのほのぼの日記

週末は久しぶりのパンを焼いてみました。
思ったらつわりでは気持ち悪くて焼けず、そのまま夏になって手捏ねは夏は暑いので作る気にならず・・・
やっと涼しくなって捏ねる気になりました。
そしてずっと焼いてみたかった食パンにしてみました。
うちには食パン型がないのでパウンド型で。
なので長さは結構あるんですがミニサイズです。

二山は作れそうだったので半分の生地には自家製バジルの塩漬けをレンジで乾燥させて細かく手で砕いたものを混ぜこみました




これぐらいの量かな〜と思って混ぜ込みましたが、見た目にはまァまァですが、味はほとんどしませんでした
ちょうどバジル無しのところとの境目だったのでバジルも見た目少なく写ってますが・・・
かなりたくさん入れないとバジルの味しないのかな

普通の食パンはトーストにジャムで、バジルの方は仕込んでおいた鶏ハムをサンドしていただきました＾＾




これおいしい〜
翌日だったんですが、焼かずにサンドしましたがふわふわ残ってます。
久しぶりのパン作りだったのですがわりとうまくはいった方かな、と思います。

三連休も終わってしまいました〜
でも四日たったらあとはまた休日。
今週はちょっと色々予定もあるし、すぐに過ぎていきそうです＾＾


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