パンプキンのほのぼの日記

寒い日にはあったかいものが食べたい！
ということでポトフを作りました。
いつもはコンソメスープなんですが、この日は自家製粉末だしで＾＾
自家製粉末だしはこれ。




いりこ・かつおぶし・干しシイタケを粉末にしたものと、昆布をなるべく小さくしたものをミックスして使ってます。
昆布もほんとは粉末にしたいのですが、家にあるものではこの大きさにするのが限界みたい。。。
毎回だしとるのも面倒だし、市販のものは添加物とかもあるしで最近はこれを使ってます。

これで和風ポトフを、と思ったんですが、やっぱりコンソメが良くって和風だし＋コンソメにしてしまいました。
ゴロゴロ野菜にポトフ、オットには馴染みがないようでたまに出しても未だに『？』な顔をされますが、私が好きなので気にしません☆
オットはこの日もゴハンでしたが、私はパン。
あとはりうちゃんにもらったハートパスタでサラダにしました。

さて、今日はいまからお出かけ。
写真もたまってるのでバタバタ更新ですが、夜は飲み会（・・・私はお茶＞＜）なので忙しい一日になりそうです。

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