パンプキンのほのぼの日記

昨日の晩御飯は初めて使う『さごし』の塩焼き。
あとは鶏レバー煮など。
さごしって初めて聞きましたがどうやらさわらの子供？みたいです。
さわらって出世魚なんですね〜
さごし、とっても柔らかくって油ものってておいしかったです☆
そしてこのお魚買ったのには理由が・・・




夕方うちのご近所の魚問屋さんへ行くとまとめて1000円になってるんです。
1000円のものがなくなるとお店のおっちゃんがまた色々お店の品から品定めして1000円軍団を作ってくれます。
自分では何を1000円にしてもらうか選べないので必然的に聞いたことないお魚が入っていることも。
お魚買うときは最近この時間帯めがけて出かけます。
昨日はさごし・タラ・タイ・ハゲの４つのセットを買いました。
タラも大きいしお得感があります＾＾
タラは冷凍してその時切り分けた骨の部分であら汁もどきも作ってみました。




これもいいダシでてて美味＾＾
さぁ、今日は食後のスイーツは我慢我慢・・・と思っていたら22時ごろ出張から帰宅したオットの手に・・




あぁ＞＜食べないわけには行きません。
ここのチーズケーキ食べてみたかったんです！
レモンの酸味がきいていてさわやかでした。
夜遅くのスイーツなのでさすげにちょっと控えめに食べましたが、これならかなりの量食べられそうなさわやかさ☆
もうでもクリスマスまであと少しなんですね〜
計画する気はあるものの、まだ実行にはうつしていない我が家。
予約間に合うかな・・・？？？



↓クリックしていただくと励みになります