パンプキンのほのぼの日記

牛肉はこの前プルコギ丼になってしまったために作らなかった肉じゃが。
久しぶりに思いついたら食べたくなって豚肉で作りました。
ちなみにいつも作る私の肉じゃがは豚肉です。
関西では牛肉で作る家庭が多いみたいですが、実家の影響か牛で作ったことはありません＾＾
オットに肉が少ない！と言われたことを思い出しお肉も多めに。
以前ゆずさんのところでみたキムチ入り肉じゃがをマネさせてもらって作りました。
キムチはなくって素だけが我が家にあったのでそれを使って。
普通の肉じゃがもご飯にあうけど、ちょっと辛めの味がまたご飯とあいます☆

副菜はさっぱりしたもので。




もやしを煮て卵で巻いてポン酢で食べます。
この日は二品しか作らなかったのですが、肉じゃががいっぱいあったので二人ともかなり満腹。
最後は譲り合ってなんとか完食でした。

昨日まではあったかかったのに、今日からまた一気に冬の寒さです＞＜
早く春になって欲しいな〜


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