パンプキンのほのぼの日記

豚のトマト煮込みや煮込みハンバーグは作ってましたが鶏のトマト煮込みって作ったことあったかなぁ？？
レシピもおいしそうで作ってみました☆
こちらのレシピを参考に。
人気のフードコーディネーターの方らしいので見てる方も多いかな？
何回も試行錯誤を重ねたレシピということで分量は忠実に作ってみました。
ただ・・・ローリエがなかったのでそこだけ省略してます＞＜

２時間近く煮込むのでほんとに鶏もホロホロに柔らか〜くなってます☆
これがおとといの晩御飯。
二人だと1日では消費しきれず、SHIORIさんオススメの食べ方ドリアも翌日に試してみました。




翌日にはまた火を何回か通したあとだったので鶏も柔らかいのもあって崩れてしまってますが、それがドリアになると食べやすい大きさになっていてちょうどいい♪
これ作るときは1日目ドリアよりも二日目ドリアがお得感あっていいかも！
パスタにからめてもおいしそうです〜

二日目ドリアのおかずにはポテトサラダとスープでした＾＾




ポテトサラダはいつもより少しだけ具だくさん。
鶏ハムを作っていたので入れてみました。


昨日は友達が家にやってきてお茶をしていたんですがそれだけですごい疲れが＞＜
朝から調子悪かったのもあったんですが、もうゆっくり会えるときはないと思って強行で会うことに。
友達帰宅後お腹の張りも腰痛も激しくって大変でした。。
その場は楽しく過ごせたのでよかったんですが＾＾
ムリは禁物だな〜最後に美容院にも行きたいのに＞＜
そんな調子の悪いときにこのカチャドリアかなり役立ってくれました！
二日分の量あって良かった☆☆



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