2008.05.19
一人ご飯にマネッコです。
先週はずっと一人ご飯かと思いきやオットが急遽帰ってきたりと読めない一週間でした。
でも一週間一人ご飯が続くと思っていたので作りたかったものがあって材料そろえてました＾＾
ゆずさんのところで以前見かけたもの。
ゆずさんがソロ飯で食べているのを見て作ろうと思ってたんです☆
トマト煮も好きだし、手羽も好きだし、お豆も好きだし。
と思って材料そろえたはずがお豆がありませんでした＞＜
急いで買ってきて作り始めました☆
玉ねぎも少なかったのでキャベツも投入！
1日目はご飯にかけていただきました♪
煮込んだのでお肉も骨からすんなりはずれます〜
うん、おいしい！
あとはアボカドとカボチャにきなこをかけて＾＾
最近きなこにはまっていてカボチャにもかけてりしてます♪
数日もつようにいっぱい作ったのであとは先日作ったソーダブレッドと一緒に食べたり。
他にもランチに食べたりしてました＾＾
ちょっとだけ残っている分は冷凍してちょっと経ったときのお楽しみにしようと思います☆
ゆずさんありがとうございます♪
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