パンプキンのほのぼの日記

珍しく手巻き寿司。
前回作ったのはいつだろう、と調べてみるとちょうど去年の七月、一年ぶりでした＾＾
なんで手巻きにしたかというとハナのハーフバースデーのお祝いかねて（まぁ、食べるのは大人だけですが・・笑）にしたかったので☆
そしてこの日はちょうど私の弟が昼から遊びに来てて、夜も食べていくってことになったので簡単にできて豪華な感じのする手巻きにしました。
弟も一人暮らしなので手巻き寿司食べることはないみたいで喜んでもらって何より＾＾
こっちはお刺身の部。

もう1つは野菜とかの部。



追加でちょっとトウミョウも入れたりしてみました♪
やっぱり手巻きっておいしいな〜
お酒飲む人もご飯食べたい人もお刺身食べたり巻き巻きしたり自由に食べられるのがいいですよね☆
あとはすぐに作れるおつまみだけ。
私の大好物の砂肝でウェイパーとガーリックパウダーで味付けしました。



前にも作った冷奴の天かすのせ。
葱のせるの忘れちゃった・・
（食卓出すときには気づいたんですが面倒くさくってそのままに。。。これが弟のいいところ、気兼ねなしです♪）



あとはおひたしにしたり、お吸い物にしたりと全部簡単めにゅうになりました。
でも弟もオットもこれは夏にいい！って喜んでもらえてよかった＾＾
何より簡単だからすぐにできるのがいいな〜

オットと弟は晩酌・・・
オットが出張先の旅館でいただいてきたおいしい梅酒があるんですがそれも酔っ払い二人にほとんど飲まれてしまいました＞＜
こっそり授乳期間終わったときの楽しみにとっておこうと思ってたのにぃ〜！！
梅酒にこだわりある女将さんのようでいただいてきたものはヘネシーで漬けたものだとか。
三年は漬けないと良い梅酒にはならないようでちゃんと三年以上漬けたものをいただいてきたのに・・・
まぁ、オットがいただいてきたものなので私も反対できず梅酒が酔っ払いの胃袋に収まっていくのを泣く泣くみてました（笑）



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