パンプキンのほのぼの日記

これはスイミングの日の晩御飯。
ハナが疲れるというのもあるんだろうけれど私が疲れます・・・笑
スイミングはお昼からで帰ってくるとやる気にならないので朝から仕込めるものにしました。
ちょうどヨーグルトもあるしタンドリーチキンに決定！
思ってみれば前回作ってからだいぶたってます。
あとはかぼちゃのサラダ。




黒ゴマ入りにしました☆
でも見た目は微妙？？
気持ち健康志向にしてみましたが味は美味しく、カボチャ好きさんのためのサラダです＾＾

タンドリーチキンも久々でおいしかった〜
こんなのも夏場にいいですね♪
そういえば前はタンドリーチキン、漬けたものを冷凍してましたが今回はただ漬けただけ。
最近はなまるマーケットで漬け込んだものを冷凍してその後そのまま調理するというものをよく見かけます。
どうやら冷凍するときに細胞が壊れて味が染み込みやすくなるんだとか＾＾
私これは料理始めたころからよくやる手法（←大げさ・・・）
というか漬け込んだものの急遽ご飯いらなくなったりした日に苦肉の策でそのまま冷凍庫へ。
それでちゃんと美味しく料理できること発見してから、最近鶏ハムもそんな感じで塩だけ漬けて食べたいときにすぐできるように鶏ハムのゆでる前のものが冷凍庫に常備されてることが多いです＾＾
そんなこんなではなまるを見てそ苦肉の策で思いついた冷凍に味が染み込むとかそんな効果があったなんてうれしくなってしまいました☆
これでますますうちの冷凍庫はいろんなものが常備されていくのかも・・・
パンパンになってしまっていいのか悪いのか＞＜


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