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2008.10.28

スイートポテトケーキ



以前クックパッドでおいしそうで作ってみたかったレシピがあったので作ってみました。
レシピはコチラです。
といってももうかれこれ一ヶ月ぐらいは前だったような・・・
写真を整理していたら発見しました^^
そういえばアップしたなかったような。
まだまだ眠ってる写真ありますがとりあえずこれを。

ただのサツマイモのパウンドケーキじゃなくってスイートポテトってところが私の心をくすぐりました♪
だった。。。スイートポテトってめんどくさそうなイメージがあるのですがパウンドケーキなら簡単そう!
おいしいとこどり!?って雰囲気で作り始めました。

確かにスイートポテトケーキっていうだけあったそんな感じ。
おいしくいただきました。
またサツマイモかってきて作りたかなぁ。
全部マッシュせずにゴロゴロとサツマイモも残して混ぜてみました。
下に沈んでしまうし、ケーキには気泡だらけですが誰にあげる用でもないのでおいしければよし☆
(遊びに来たお友達にはふるまっちゃいましたが・・・)
秋の味覚、おいしものがいっぱいで困ってしまいます^^

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この記事へのコメント
うちにもこないだたんまりもらったさつまいもがあるから、スイートポテトケーキ、作ってみようっと!
ゴロゴロのさつまいも入りのほうが美味しそうだわ♪

秋は美味しいものがいっぱーーいですよね~
くり、かぼちゃ、さつまいも・・・・・
あぁぁぁぁどれもココロをくすぐられるものばかりです~♪
Posted by mammy at 2008.10.29 21:56 | 編集
mammyさんへ

たんまりもらったなんて羨ましいです!!
スイートポテトケーキオススメです^^
さすがつくれぽいっぱいなだけあります☆
ほんと秋の味覚ってどれもこれもたまりませんね~
女の子の好物オンパレードって感じですね^^
Posted by パンプキン at 2008.10.30 06:54 | 編集
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