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2007.02.09

ヘルシーな揚げない酢豚☆




揚げない酢豚作ってみました。
油っぽくないけど酢豚の味が食べたい
でも材料が家にあまりなくてお肉と玉ねぎゴロゴロの酢豚です。
お肉に片栗粉つけて焼いてそれをあとで野菜と一緒に炒め、酢豚のソースで味付けします^^
ソースもはじめに全部混ぜ合わせておけば簡単だしスピードメニュー☆
これ味も十分酢豚!簡単に作れるし、うちの酢豚はこれから邪道なヘルシー酢豚になりそうです

今日も体調優れない感じなのでおとなしくしておきます^^
でも晩御飯、さっぱりメニューが食べたいような、ガッツリメニューが食べたいような・・・迷います。




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この記事へのコメント
甘酢ソースが絡んでておいしそぉ~!!!
我が家も酢豚は揚げない酢豚です(^^;
揚げ油が・・・とかって考えると面倒になっちゃって(汗)お肉に片栗粉をつけて焼くって揚げ焼きみたいでおいしそうですね♪今度からは片栗粉まぶしてから焼きます♪
Posted by じゅり華 at 2007.02.09 16:05 | 編集
揚げない酢豚、ヘルシーでいいですね~!!
片栗粉をつけて焼くだけなんですね。 ソースがよく絡みそう^^
酢豚の味が食べたいな~って思っても、揚げるの面倒だから作ってなかったんです^^;
今度私も焼いて作ってみます☆
具合どうですか?
無理なさらないように、温かくして休んでくださいね^^
Posted by カオリ at 2007.02.09 17:19 | 編集
う~ん、酢豚って普段まったく頭にないけど
一度インプットされるとどーしても食べたくなる!
でも確かに揚げるので敬遠しますよね。
めったに揚げ物しない我が家だけど、「揚げる」って
言う事にこだわらなければいいんですね♪
美味しそう。
Posted by ゆず at 2007.02.09 17:33 | 編集
酢豚って揚げるんですね!
それすら知りませんでした~・・(笑)
ヘルシー編まで・・勉強になります。
豚は元気になれそうですね^^
食べることも休むことも大事ですからi-179
Posted by carotte at 2007.02.09 17:57 | 編集
ウチはダンナが酢豚大好きなんですよ~。
でも、揚げ物が好きだからじゃなく(あ、好きなんですが^^;)、この甘辛で酢が効いた味が好きみたいなので、、黒酢で煮たりはよくしてました。
ちゃんと酢豚を意識して作るとこれはこれで美味しそうですね~。ヘルシー酢豚、やってみる価値がありそうです!
Posted by kappapooh at 2007.02.10 07:19 | 編集
じゅり華邸も揚げない酢豚でしたか!
きもち片栗粉だけはつけてみました☆
でもつけなくても十分酢豚のような雰囲気にはなりそうですよね☆
私もまぶさないバージョン、 じゅり華さんはまぶすバージョン試してみたいです^^
Posted by パンプキン at 2007.02.10 09:53 | 編集
ありがとうございます~三連休は日曜の晩だけ友達との食事があるのですがあとはのんびりして過ごしておきます^^
片栗粉まぶすとソースにもちょっととろみがついていい感になったかもしれません^^
めんどくさがりの私には一石二鳥!
Posted by パンプキン at 2007.02.10 09:54 | 編集
うちもめたに酢豚しないんですがむしょうに食べたくなるんです。
そういう時はレトルトもの活用してたんですが、これなら自分で作るのも楽!?
これから酢豚食べたくなったらこれにしまーす☆
Posted by パンプキン at 2007.02.10 09:55 | 編集
そうなんですよ~揚げるんです!
って私も結婚して料理作り始めてしりました・・・
それまで料理食べてもおいしいかおいしくないかの判断だけで調味料も料理方法も気にしなかったというか、気にならなかったものですよね・・・
揚げ物ちょっと苦手なんですが、これはヘルシーという名目もあり個人的に満足な一品になりました(笑)
Posted by パンプキン at 2007.02.10 09:57 | 編集
黒酢で煮てもいいんですね~
それもおいしそう!
うちは揚げ物めんどくさがりなヘルシー酢豚ですがkappapoohさん邸は揚げ物は躊躇なさそうですね☆
でも煮たりっていう考えでてくるなんて尊敬!
煮るのも試してみたいです☆
Posted by パンプキン at 2007.02.10 09:59 | 編集
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