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2007.02.20

じゃがりこもどき




体調も昨日よりかはマシになってまいりました。
でも安静が一番かな?と思って昨日は私の18番の焼き魚定食と手抜きご飯
写真はとらずだったので週末におやつに作ったじゃがりこもどきのご紹介☆

マッシュしたじゃがいもと薄力粉等を混ぜてオーブンで焼いたものです。
量を作りすぎて一度では焼けず、オーブントースターも活用して焼きました。
オーブンで焼いたものはカリカリしておいしかったんですが、トースターで焼いたものはイマイチカリカリ感が足りず、まぁまぁな出来となってしまいました。

でも甘いものを好んで食べないオットにはいいおやつになったみたいです
甘いものを作ることが多い私ですが、たまにはこういう奉仕の精神もいいですね(笑)
オットの為に作ってあげた感を感じで自己満足です

でも…昨晩はオットとちょっとした争い…
寝るまでには仲直りできたので良かったんですが、それから私の目が冴えて寝れない寝れない
泣きはらして目も腫れぼったいしあまり人と顔を合わせたくない><
今日は眠気との戦いになりそうです

そんな今日はオットは飲み会。
またもや手抜きご飯で楽できそうなので早寝してそうですけどね^^

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この記事へのコメント
おいしそーー♪
うちのダンナもスナック菓子大好きなんで
作ってあげたくなりました。
ノンフライだからたぶんポテチとかよりヘルシーですね。
どんな食感なんだろう。。。
興味津々です。
Posted by sinamonaki at 2007.02.20 13:42 | 編集
お体どうですか? 無理なさらないでくださいね^^

じゃがりこもどきおいしそう♪
うちのダンナもじゃがりこ好きだから喜びそうです。
いろいろ味を変えるのもおもしろそうですね^^
Posted by カオリ at 2007.02.20 15:05 | 編集
オーブンで焼いたものはかなりカリカリな食感でしたよ~
やっぱり旦那さんはスナック好きですか^^
うちも一緒です☆
油分はバターとマヨネーズが入ってますが、市販のものに比べたら揚げない分だけヘルシーだと思います☆
たまには手作りスナックもどきもいいかも♪
Posted by パンプキン at 2007.02.20 15:25 | 編集
体調はホント昨日よりはだいぶマシなのでこのままおさまって欲しいところです><
ありがとうございます☆
確かにゴマとかチーズ、バジルとか入れてもおいしそうかもしれません^^
明太子とかも・・・となんで色々バリエーション作らなかったのか後悔;;;;あんなに量あったのに(涙)

Posted by パンプキン at 2007.02.20 15:28 | 編集
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