パンプキンのほのぼの日記

初めて買ってきました、ずいき。
スーパーで見かけたのも初めて。
きっと今まで気づかなかったんでしょうね〜
無難に包装してあったものに書いてあったレシピで作ってみました☆

鶏とにんじんと一緒に炊いたもの。
ずいきが柔らかくなって煮汁をいっぱい吸い込んで美味〜♪
この食感なんか初体験です＾＾

そしてもう一品はずいきの生姜醤油。




これは煮物よりは柔らかくない段階で茹で上げたのでちょっぴりシャキシャキな感じがよいです。
でも個人的には煮物の方が好き。
母と電話して『ずいき買ったよ〜初めて食べたよ☆』
って言ったら『うちでも作ったことあるでしょ！』って・・・
どうやら私はずいき初体験ではなかったようです＞＜
他の食材とかでもこういうこと言われたことありますが、ずいきもそうだったみたい（笑）
実家暮らしの時は食材とか調理方法とか興味なかったからなぁ・・・
お母さんごめんなさい＞＜

この日はお義母さんが仕事休みでハナを数時間面倒みてもらってたのでクリーニング屋さんでカーテンを受け取ったり、収納グッズを買ったりしていてずいきの下処理していたらあっという間に時間がたってしまいました。
煮物はお義母さんにもおすそわけ。
お義母さんもずいきは好物だそうで喜んでもらえてよかったです♪


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さあ、これは引越し前の一人ランチです〜
昔のから引っ張り出してきました☆
いつの写真か覚えてるうちにアップしておくことにします＾＾

引越し前にもう食材が底をつきかけてきたランチに。
晩御飯にいただきものの冷凍お肉を解凍して野菜炒め〜と思っていたらそれはハムでした・・・
なのでサラダにしたりして最後はチャンプルに混ぜることに。
春菊としめじと一緒に炒めました☆

この素麺はお義母さんからいただいたもの。
お義母さんオススメの素麺のようで細ーい素麺とは違ってどちらかというと冷麦ぐらいの感じでコシがあります。
そのまな普通に食べるのもおいしかったけどちょっと太さがあるとこうやってチャンプルにしてもおいしいしすぐにコシがなくならなくて良かったかも♪
半田素麺っていうみたいです。





ってこの日はハムに素麺にいただきもののランチだったなぁ。。
あんまり素麺って炒めたことありませんでしたがまたやってみようって思いました＾＾
ただめんつゆにつけて食べるのも好きですけど☆

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以前キッチンのリフォームで悩んでいた時みなさんに意見いただき、結局開き戸か引き出しか悩んだあげくに引き出しにしました＾＾




色は真っ白の鏡面仕上げ。
やっぱり鏡面は掃除のしやすさで、真っ白はとくにカラフルな色は好みではなかったので後悔しない色ということで白にしました。
白なら汚れも目立つし掃除下手な私にはすぐに掃除させる気になるかな・・・？？どうかな・・・？？
引き出しはいまのところは使いやすく使ってますが、初めは収納するのが一苦労でした。
今までは開き戸タイプだったのでしまいかたが全然前と変わってしまって＞＜
収納グッズも買い足してなんとか。
使ってみるとなかなかよいです〜以前よりしゃがむことが少なくなったかも。
ただまだ何をどこにしまったのか完全に把握できてないので色んなところ探しつつ料理してます＾＾
コンロはIHではなくガス。
ガラストップコンロにしてすっきり。
グリルは今までは片面焼きだったのですが両面焼きがやっぱり使いやすいということで無水両面焼きに。
まだ使ってませんが使いやすそうです。
コンロはタイマー設定もできるみたいですがまだ使ったことなく初めは説明書片手に使わないとわからなさそう＞＜


キッチン上部の吊り戸は普通です。




全部開き戸タイプ。
昇降式とか色々ありましたがやっぱりこれは使い慣れたただの吊り戸にしました☆
コンロの幅も結構広いのでレンジフードも大きくなかなか存在感があります＾＾

でもこのキッチンの難点が一つ。
調味料の収納です。
コンロの左下に小さい引き出しついているのでそこに細々調味料をしまえるみたいなんですが今まで使っていたお塩なんか背の高い調味料が入りません。
しかも微妙にちょっとだけ・・・
斜めにしたら入るんだけどそれもなんかイマイチ。
よくみるスパイス入れ（？）みたいのに入れ替えて使うのかな。
こんなのとか。





ちょっとここだけまだ悩み中で引き出しの中で斜めになった調味料さん達がいます・・・

でもさすがに新品のキッチンは綺麗に使いたくなります。
なるべくキッチンに物を置かないように。
使い終わったら壁まで全部拭いて1日が終了。
さーて、こんなこといつまで続くのでしょうか（笑）

あと、先日の記事の家具選び、なんとか決まりました☆
また届いたら記事にしようと思います＾＾
一週間以上先なんですけどね。
早く届かないかなー


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なーんかこのビビンバ、忘れてるものあるな〜と思ってたらビビンバには欠かせない卵とコチュジャンでした・・・
家にはちゃんとあったのに無念＞＜
いつものビビンバは大根や人参、ほうれん草なんかでナムル作ってのせてますがこの日はほうれん草もなかったので青梗菜使いました。
お肉も鳥のひき肉使っていつもとはちょっとだけ違うビビンバ。
でもなんでもナムルにすればビビンバでいけそう☆
オットが遅いと思って丼にしたんですが予定外に早く帰ってきてなんだかこっちの晩御飯も予定外。
オット帰宅してからこのほかに二品ほど追加で作りました＾＾
ビビンバって一人ご飯にも良いかも。
野菜もたっぷりとれるし☆

新居のリビングに置く家具、オットと二人完全にイメージはできあがってるのにコレ！ってのになかなか出会えません＞＜
そこそこいいのはあるんですが全部どこかが惜しい感じで。
妥協するかもっと探すか迷います。。
だから今はリビングに段ボールの棚が・・・笑
もう考えられる家具屋さんは全部見たしネットも通販も見たし諦めるしかないかなぁ、、
って家に二人でいるときはもっぱらこの話題。
オーダーのお店で見積もりしてもらったのはすごい金額だったし予算もあるので悩みますゥ〜



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